¿Quieres la mejor proteína de suero de leche para conseguir un mayor rendimiento en tus actividades? Estás de enhorabuena, desde esta web te traemos esta comparativa. Asimismo, verás una guía que necesitas para comprender todo sobre las mejores proteínas de suero de leche con el fin de desarrollar tu músculos. ¡Sigue leyendo!
¿Qué encontrarás en esta guía?
¿Cuáles son las mejores proteínas de suero de leche de 2022?
Ahora vamos a mostrarte las proteínas de suero de leche que más están triunfando en Amazon, además de los aspectos más importantes de los ejemplares.
- PREMIUM WHEY PROTEIN de Weider, compañía internacional, pionera y especializada en nutrición deportiva, con más de 85 años ofreciendo calidad e innovación.
- TU PROTEINA DE CALIDAD: Premium Whey der es una proteína elaborada a partir de las mejores materias primas. Está compuesta de un concentrado de proteína de suero de la más alta calidad, obtenida por el proceso de ultramicrofiltración.
- 20% AISLADO DE PROTEÍNA DE SUERO: Además del concentrado, está enriquecida con un 20 % de aislado de proteína de suero, el cual ha sido obtenido por el moderno proceso CFM (Microfiltración de Flujo Cruzado) y gracias a él se obtiene la proteína del más alto valor biológico, con un alto contenido en aminoácidos ramificados (BCAA´s).
- CON UN PLUS DE 2 G de L-GLUTAMINA POR PORCIÓN: por si esto no fuera suficiente, se ha enriquecido su formula con péptidos de L-Glutamina para crear así la proteína de suero más completa del mercado. Un plus de 2 gramos de péptidos de L-Glutamina por toma fomentan una rápida recuperación y desarrollo muscular, gracias a que favorecen la síntesis proteica.
- DELICIOSOS SABORES: Premium Whey no solo responde a tus necesidades diarias de proteínas como deportista sino que también satisfará tus papilas gustativas con sus deliciosos sabores, haciendo de esta proteína un producto irresistible en el alcance de tus objetivos. Chocolate-Nougat, Vainilla-Caramelo, Fresa-Vainilla,... ¿cuál es tu preferido?
- Sabor Galleta y nata - 2.27kg
- Las proteínas contribuyen a conservar y a que aumente la masa muscular
- Este envase contiene 75 porciones
- Apto para dietas vegetarianas.
- Todas las declaraciones de propiedades saludables y nutricionales han sido verificadas por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria - EFSA
- Frasco de 2,27 kg de proteína de suero de leche con sabor a chocolate con avellanas
- 23 g de proteína por ración
- Hecho con ingredientes de primera calidad
- Apto para vegetarianos
- Raciones por envase: 75
- Polvo aislado de proteína de suero de leche hidrolizada pura diseñado para apoyar tu entrenamiento de fuerza, rutina de CrossFit, entrenamiento de gimnasio y sesiones de fitness
- Cada porción contiene 30 g de la PROTEÍNA DE DIGESTIÓN MÁS RÁPIDA para el crecimiento y mantenimiento de la masa muscular*
- Cuidadosamente formulado con 9,5 g de BCAA naturales y aminoácidos añadidos
- Los aislados de proteína de suero hidrolizado brindan la FORMA MÁS PURA DE PROTEÍNA DE SUERO con cantidades mínimas de grasa y azúcares; SÓLO 1 g DE AZÚCARES O MENOS y no más de 0,5 g de grasa por ración
- FÁCIL DE MEZCLAR, la fórmula proteica para cualquier momento del día proporciona una fuente extra de proteína durante todo el día, en tres variedades: Chocolate con Leche, Súper Fresa y Vainilla
- EL ENVASE PUEDE VARIAR: PROTEÍNA EN POLVO + AGITADOR
- Ganador de masa con 1250 CALORÍAS y 50g de PROTEÍNA por porción; contiene menos de 5g de grasa
- Se presenta en forma de polvo instantáneo; mézclalo con fruta o mantequilla de cacahuete para obtener una bebida sabrosa y calórica después del entrenamiento o tómalo entre las comidas para el crecimiento muscular
- ESTAMOS ORGULLOSOS DE DECLARAR QUE ESTE PRODUCTO NO CONTIENE AZÚCARES AÑADIDOS: Contiene 24 vitaminas y minerales por porción
- EXCELENTE RELACIÓN PRECIO/CALIDAD: Los polvos de proteína Serious Mass proporcionan proteínas de alta caloría y calidad a precios competitivos
Cómo elegir la proteína de suero de leche
Su ingesta de proteínas dentro de su dieta diaria sin duda habrán oído hablar de la proteína en polvo para más energía y estabilidad. Mientras que desde un punto de vista «deportivo» la ingesta de proteínas permite aumentar o mantener la masa magra y desarrollar la masa muscular. Entre los escépticos y verdaderos admiradores de este tipo de suplementos, se ha formado un enorme mercado, muy variado dentro de él y lleno de subcategorías dirigidas a objetivos específicos. Moverse entre las diversas ofertas presentes puede ser desorientador; especialmente los novatos que están dando sus primeros pasos en este mundo necesitan encontrar información clara sobre los beneficios y métodos de la ingesta de proteínas llamadas proteínas de suero de leche. Pero, ¿Por qué tienen tanto éxito y qué los diferencia de los demás? ¿Cuáles son los usos específicos de este tipo de suplementos? ¿Cómo y cuándo tomarlos? Antes de seguir ilustrando los puntos de esta guía, nos gustaría hacer algunas recomendaciones a nuestros lectores que no nos cansaremos de repetir: el uso de este tipo de suplementos es insertarse dentro de una dieta variada y completa, dentro de la cual están presentes todos los nutrientes necesarios para las necesidades personales. Por esta razón, antes de embarcarse en una dieta que incluya la ingesta de proteína en polvo, es necesario ponerse en contacto con su médico o un dietista experimentado que pueda proporcionarnos una opinión científica en relación con nuestra condición fisiológica personal: el requerimiento de proteínas, de hecho, varía de individuo a individuo dependiendo del grupo de edad, la historia clínica (hemorragias, quemaduras, etc.), algunas condiciones específicas (embarazo, próximas cirugías, estrés psicofísico, etc.) o incluso intolerancias alimentarias. La visita específica a un especialista antes de incluir este tipo de suplementos en su dieta es indispensable.
Qué son las proteínas de suero de leche y para qué se utilizan
«Whey» en inglés significa «suero de leche«: esto sugiere inmediatamente que esta mezcla de proteínas se deriva de un líquido que normalmente se obtiene del procesamiento de la leche, o suero de leche (también llamado suero de leche) que tiene una alta concentración natural de proteínas. Los suplementos a base de proteína de suero de leche se consideran los más efectivos para todos aquellos que realizan una actividad deportiva intensa y para aquellos interesados en aumentar la masa muscular, por lo tanto, atletas y culturistas. El crecimiento del tejido muscular, proporcionando las proteínas y aminoácidos más importantes esenciales para el desarrollo de los músculos, y se caracterizan por tiempos de absorción más bajos que las llamadas caseínas, o proteínas de liberación lenta.
Composición
De proteína de suero 100% es un suplemento compuesto por varios tipos de proteínas (alfa-lactoalbúminas, albúminas séricas, beta-lactoglobulinas, inmunoglobulinas), algunos aminoácidos y otros nutrientes útiles para la absorción de proteínas y más. En virtud de su composición, estas proteínas son muy utilizadas tanto en la industria alimentaria como en la de los suplementos, precisamente porque en comparación con otras fuentes de proteínas se caracterizan por elementos únicos y muy interesantes desde un punto de vista nutricional y aplicativo. Las proteínas de suero de leche son en general fáciles y rápidas de asimilar y digerir y son naturalmente ricas en aminoácidos BCAA (suplementos de aminoácidos de cadena ramificada) o aminoácidos ramificados, por lo tanto, leucina, isoleucina y valina.presentes algunas vitaminas B (por ejemplo B1, B5, B6) que promueven la síntesis de proteínas, y mínimamente grasas (una parte de las cuales consiste en ácidos grasos saturados), carbohidratos, azúcares y fibra. En este sentido, los productos que tienen el menor porcentaje de grasa y carbohidratos son aquellos con precios más altos y son preferidos por aquellos que siguen dietas particulares o quieren aumentar la masa muscular, manteniendo el nivel de masa grasa bajo. Otra consideración sobre las sustancias presentes en las mezclas se refiere al aspartamo, un edulcorante artificial que recientemente se ha demostrado que es dañino para el cuerpo. La mayoría de las mezclas de proteína de suero de leche se producen sin el uso de aspartamo, pero es absolutamente recomendable asegurarse de que esté ausente en el suplemento específico que estamos considerando comprar.
Métodos de producción: aislado, concentrado o hidrolizado
Si los suplementos de proteínas son muchos y diferentes entre sí, lo mismo se puede decir de los suplementos de proteína de suero de leche. De hecho, existen varios métodos de producción de este tipo de mezcla que tienen un impacto decisivo en la calidad del producto. Como hemos ilustrado en los párrafos anteriores, cuanto mayor sea la presencia de proteínas y menor sea la presencia de carbohidratos y grasas, mayor será la calidad del suplemento en cuestión. Veamos brevemente por qué se caracteriza cada método de producción.
Concentrado
Whey Protein Concentrate (WPC) se obtiene a través de un modo de ultrafiltración de suero de leche que mantiene la estructura química de la materia prima menos tratada y más pura: este tipo de proteína se absorbe más lentamente que otros tipos de suero de leche y tiene una concentración ligeramente menor de proteínas. Precio más bajo que otros tipos y es más fácil encontrar productos de este tipo con una buena relación calidad / precio.
Aislado
(CFM) y el Intercambio Iónico (IE) son dos métodos capaces de obtener una proteína en polvo con una mayor concentración, llamada Whey Protein Isolate (WPI). Este tipo tiene un contenido proteico que está entre el 85 y el 95%, es rico en aminoácidos, tiene un contenido muy bajo de grasas y carbohidratos pero también una menor presencia de otros nutrientes como minerales y vitaminas. Los más caros del mercado y probablemente de mejor calidad. Una razón por la que se eligen las proteínas aisladas a pesar de su precio viene dada por la alta concentración de proteínas, la velocidad de su absorción (aproximadamente 1 hora si se toman en solución con agua con el estómago vacío) y el bajo contenido de grasa, colesterol y sobre todo lactosa, una característica que las hace especialmente adecuadas para aquellos que tienen problemas de intolerancia a la leche.
Hidrolizado
Las proteínas hidrolizadas de suero de leche, a menudo abreviadas con el acrónimo WPH (Whey Protein Hydrolysate), se producen precisamente por hidrólisis. Sin entrar en demasiados detalles, nos limitamos a decir que el proceso de hidrólisis hace que la proteína se descomponga en unidades más cortas, en las que la composición en términos de aminoácidos no se altera y la digestión y absorción son mucho más rápidas que las concentradas y aisladas. Especialmente indicada para aquellos que tienen problemas digestivos (evita meteorismos, intolerancias, problemas de absorción, etc.), tiene algunas propiedades hipoalergénicas y tiene tiempos de absorción muy rápidos (aproximadamente media hora si se diluye en agua y se toma con el estómago vacío). Esta última característica hace que los WPH estén indicados para su ingesta antes del entrenamiento, pero no ha tenido un gran éxito comercial porque los productos con la mayor concentración de proteínas tienden a tener un sabor bastante amargo.
Cuadro sinóptico
Tabla analítica a través de la cual puede tener acceso a las características distintivas de los tres tipos principales de proteínas de suero de leche en el mercado, a saber, concentradas, aisladas e hidrolizadas.
| – Mayor presencia de grasas, hidratos de carbono y lactosa – Mayor presencia de micronutrientes – Menor coste | ||
| – Concentración de proteínas entre el 85% y el 90% – Bajo contenido en grasa y lactosa – Tiempos de absorción rápidos – Costo más alto que los concentrados pero generalmente más bajo que hidrolizado – Recomendado para aquellos que sufren de intolerancia a la leche | ||
| – Absorción muy rápida y en mayor porcentaje – Apto para intolerantes a la lactosa – Sabor muy amargo – Mayor coste entre todos los tipos |
Cómo y cuándo tomar proteína de suero de leche
Se debe hacer una discusión separada sobre los métodos de ingesta, o sobre las cantidades y la frecuencia de la ingesta de proteínas y con qué tipo de sustancia es mejor disolver nuestra mezcla de proteína de suero de leche. La mayoría de las empresas del sector como Peak Whey, ESN Whey, Mammoth Protein o Myprotein dan indicaciones sobre frecuencia y dosificación. En cuanto a la frecuencia diaria, los fabricantes recomiendan tomar de una a un máximo de cuatro veces al día una solución de 27/30 g de proteína en 200/250 ml de agua: este tipo de indicaciones varía de un producto a otro, en función de la concentración de nutrientes presentes en la mezcla en cuestión. También en este caso no nos cansamos de repetir que la ingesta, por tanto la frecuencia y la cantidad de veces en las que tomamos nuestro suplemento, son elementos a tratar con suavidad y con mucho cuidado. Como se mencionó al principio de esta guía de compra, nos gustaría recomendar expresamente una visita a un dietista u otro médico especializado para establecer juntos cuáles son los mejores métodos de ingesta para uno mismo, teniendo en cuenta la edad, la condición específica, el estado fisiológico individual, la actividad deportiva realizada diariamente y, sobre todo, recomendamos una dieta variada dentro de la cual insertar de manera óptima el suplemento proteico. Sería un grave error, de hecho, pensar que una mayor ingesta de suplemento da efectos mejores y más rápidos: nuestro cuerpo tiene un umbral diario de absorción de proteínas y otros nutrientes (carbohidratos, vitaminas, grasas, etc.) deben estar presentes en nuestra dieta para que las proteínas puedan ser asimiladas por nuestro cuerpo. El uso de estos suplementos de forma obsesiva e incontrolada puede ser muy perjudicial para nuestro organismo, sobre todo a la larga, afectando a la función de algunos órganos y comprometiendo nuestra salud. Si el suplemento se incluye en una dieta variada y cuidadosamente estudiada tendremos excelentes resultados, especialmente en el deporte, con un crecimiento homogéneo de la masa muscular sin comprometer el funcionamiento fisiológico saludable y regular.
Preguntas frecuentes sobre la proteína de suero de leche
¿Qué sabores de proteína de suero de leche hay?
Después de hacer algunas consideraciones sobre las proteínas de suero de leche y sus características específicas, ahora queremos detenernos en otro aspecto. Las industrias del sector han trabajado duro para diferenciar su producto no solo desde un punto de vista estrictamente nutricional, haciéndolo así lo más efectivo posible, sino también en términos de sabor y sabores. De hecho, hay muchos sabores en el mercado como chocolate, fresa, vainilla, doble chocolate, plátano, coco y también otras variantes más particulares como café y dulces, ruibarbo y crema inglesa, ron y pasas, capuchino y muchos otros. En este caso te dejamos la elección, aunque todavía es posible comprar suplementos con sabor neutro y luego añadir nosotros mismos la fruta o sabores naturales que prefiramos.
¿Cuáles son las mejores marcas de proteína de suero de leche?
La marca es muy importante y hay varias empresas calificadas y confiables en el mercado, especialmente con respecto a la calidad del producto y la investigación que está en la base. Señalamos algunos que pueden ser de interés para el lector: All Stars, Champ, DM, Dymatize, Multipower, Powerbar, Powerplay, Scitec Nutrition, Ultimate Nutrition, Weiden, Mammoth, Ironmaxx, Peak.
¿Cuánto cuesta la proteína de suero de leche?
Cuando se trata de nutrición es recomendable gastar bien, aunque a menudo signifique gastar mucho. Los productos cualitativamente superiores, elegidos por los deportistas y más recomendados son los de las marcas más conocidas como las enumeradas anteriormente y a las que debemos referirnos. Antes de salir te facilitamos dos indicaciones para monitorizar los precios:
- Precio por kg: al comparar los precios de los productos en el mercado hay que prestar mucha atención no al precio de venta sino al precio por kilo. En esta medida tendrás una idea precisa de cuánto estás gastando.
- Relación cantidad/precio: antes de comprar suplementos recuerda que si has elegido un producto y estás seguro de su calidad, te saldrá más barato comprar grandes cantidades para poder ahorrar. Los fabricantes, de hecho, introducen en el mercado envases con grandes cantidades de suplemento (hasta 5kg) disminuyendo el precio por kilo.
¿Dónde comprar proteína de suero de leche?
Los suplementos de proteína de suero de leche se pueden comprar tanto en farmacias como en tiendas especializadas, así como en minoristas en línea. En cuanto a la web, puede recurrir a uno de los muchos sitios generalistas, generalmente llenos de diferentes ofertas: convenientes en estos portales son los paquetes de «tamaño familiar», conun precio decididamente ventajoso por kg. Especialmente para aquellos que practican deporte de manera intensiva es recomendable comprar grandes cantidades, de esta manera por un lado se reducirán los costos, por otro se tendrá la certeza de tener existencias suficientes. Aquellos que buscan marcas específicas también pueden recurrir a las farmacias en línea, que son cada vez más populares en nuestro país.
¿La proteína de suero de leche te hace perder peso?
No existe una correlación directa entre la pérdida de peso y tomar suplementos de proteína de suero de leche, aunque es posible decir que el uso de este tipo de proteína puede ayudar con la pérdida de peso. El uso de suplementos promueve el desarrollo de la masa muscular y la disminución de la masa grasa, pero debe ir acompañado de actividad física aeróbica o anaeróbica y una nutrición adecuada.
¿Las proteínas de suero de leche son veganas?
Como explicamos al principio de nuestra guía, la proteína de suero de leche proviene del suero de leche: al ser por tanto un derivado animal nunca podrá considerarse un alimento vegano. Dada la gran difusión de la dieta vegana en el mercado, los suplementos de proteína vegana con propiedades similares a las de la proteína de suero de leche se han establecido a lo largo de los años. Las principales diferencias están relacionadas con el momento de la absorción: en el caso de la proteína de suero de leche la absorción será más rápida, mientras que los suplementos de proteína vegana tendrán un tiempo de absorción más lento. También hay que destacar que el sabor de la proteína de suero de leche es más agradable porque recuerda, incluso en sus variantes, la redondez y dulzura de la leche. En las proteínas veganas el origen vegetal es evidente al gusto, que podría ser un poco amargo y difícil de camuflar incluso cuando se mezcla con otros ingredientes. Las proteínas veganas, sin embargo, son adecuadas para todos, incluso las intolerantes a la lactosa, mientras que las proteínas de suero de leche no pueden ser consumidas por aquellos que no digieren la leche y los productos lácteos.